A ANPROMIS constituiu-se por escritura pública, no dia 31 de Maio de 1988, tendo por objecto a representação e defesa dos interesses dos produtores de milho e sorgo portugueses junto de quaisquer entidades públicas ou privadas, nacionais ou internacionais.

A ANPROMIS é, desde a sua criação, membro da Confederação dos Agricultores de Portugal (CAP) e desde 1998, membro da Confederação Europeia dos Produtores de Milho (CEPM).